Die Käsesorten der Lozère

Das Geheimnis des Tomme, des Bleu de Causses oder des Pélardon liegt dabei natürlich in der hohen Qualität der verwendeten Milch.

Käse aus der Lozère

Von der Margeride zu den Hochebenen der Causses, von den Cevennen bis zur Aubrac - Das Département Lozère bringt Käsesorten hervor, in denen sich die Vielfalt und der typische Geschmack des Ursprungslands widerspiegelt.

Für jeden Geschmack und jede Gelegenheit findet sich unter dem breiten Angebot ein passender, charaktervoller Käse, egal wonach einem der Sinn steht: Frisch oder gereift, von der Kuh oder dem Schaf oder auch aus Ziegenmilch.

Das Geheimnis des Tomme, des Bleu de Causses oder des Pélardon liegt dabei natürlich in der hohen Qualität der verwendeten Milch.

Syndicat des Producteurs de Pélardon - Maison des Agriculteurs - Mas de Saporta - CS 40022 34875 Lattes Cedex