Berühmte Leute

• Der Mensch von Tautavel: Vor 455 000 Jahren, vor der Beherrschung des Feuers durch den Menschen, lebte in der Nähe von Tautavel (Pyrénées-Orientales) ein etwa 20-jähriger Mann, mit einer Größe von 1,65 m. Er gehörte zu der Gattung homo erectus - den Vorfahren des Neandertalers. 
• Cnaeus Domitius Ahenobarbus: Dieser römische Prokonsul ließ 118 vor Chr. die Römerstraße von den Alpen zu den Pyrenäen, die Via Domitia, bauen.
• Simon de Montfort (ungefähr 1150-1218): Simon IV. de Montfort führte 1209 den Kreuzzug gegen die Albigenser, der von Papst Innozenz III ausgerufen wurde.
• Urban V. (1310-1370) ist auf Château Grisac (Lozère) geboren. Er residierte von 1362 bis zu seinem Tode als Papst der katholischen Kirche in Avignon. In Mende ließ er eine der schönsten Kathedralen des Languedocs bauen.
• Jacques Cœur (1395-1456): Der aus Bourges stammende Jacques Cœur war ein französischer Kaufmann und Finanzier des Königs Karl VII. von Frankreich. Er machte Montpellier zu einem wichtigen Handelszentrum und leitete dort seine Geschäfte in einem Stadtpalais, dem heutigen Hôtel des Trésoriers de France.
• François Rabelais (1494-1553), der als der bedeutendste Prosa-Autor der französischen Renaissance gilt, hielt sich zwischen 1530 und 1536 mehrfach in Montpellier auf, und studierte dort an der medizinischen Fakultät. Eines seiner Werke, « Le Pantagruel », 1532 gedruckt, enthält Anekdoten über das Leben in dieser Stadt, insbesondere über Feste und Banketts. 
• Pierre Paul Riquet (1604-1680): Der in Béziers (Hérault) geborene Baumeister entwarf und baute den Canal du Midi.
• Molière (Jean-Baptiste Poquelin) (1622-1673): Er war einer der bedeutendsten französischen Dramatiker. Pézenas im Herault erkor er zu seinem Wahlort. Hier lebte er und führte auch seine Stücke auf.
• Racine (1639-1699): Der berühmte französische Tragödienautor Jean Racine wurde 1662 von seiner Familie nach Uzès (Gard) zu einem Onkel geschickt, der Großvikar (Stellvertreter) des dortigen Bischofs war, und ihn auf die Priesterweihe vorbereiten sollte. In Uzès wurde sich Racine seiner schriftstellerischen Ambitionen bewusst. Die Schönheit des Landes und das Temperament der Menschen, sind in seinen « Lettres d’Uzès » (Briefe aus Uzès) beschrieben, die er an seine Freunde in Paris richtete.
• Auguste Comte (1798-1857): Dieser in Montpellier (Hérault) geborene Philosoph, Mathematiker und Religionskritiker veröffentlichte 1822 ein grundlegendes Werk der Philosophie des Positivismus.
• Louis Pasteur (1822-1895): war ein französischer Wissenschaftler und Pionier auf dem Gebiet der Mikrobiologie. Seine Forschungen leisteten auch einen wichtigen Beitrag zur Rettung der Seidenzucht in den Cevennen.
• Alphonse Daudet (1840-1897): Dichter, Schriftsteller und Bühnenautor, stammt aus Nîmes (Gard), wo man noch heute sein Geburtshaus besichtigen kann (20, Boulevard Gambetta).
• Frédéric Bazille (1841-1870) stammt aus Montpellier (Hérault). Er gilt als einer der ersten Impressionisten.
• Aristide Maillol (1861-1944): Der berühmteBildhauer, Maler und Grafiker ist in Banyuls-sur-Mer (Pyrénées-Orientales) geboren und liegt auch dort begraben. Ein Museum in seinem Heimatort zeigt sein Leben und sein Werk.
• Paul Valéry (1871-1945): Der Lyriker und Philosoph hat dem Cimetière marin (Meeresfriedhof) seiner Geburtsstadt Sète ein Gedicht gewidmet. Nun liegt er dort auch begraben.
• Jean Moulin (1899-1943): geboren in Béziers (Hérault), war ein wichtiger Leiter der französischen Résistance während des Zweiten Weltkriegs und der Gründer und erste Präsident des Conseil National de la Résistance (Nationalrat der Resistance).
• Edgar Faure (1908-1988): geboren in Béziers (Hérault), war einer der einflussreichsten Politiker der IV. und V. Republik.
• Gaston Defferre (1910-1986): geboren in Marsillargues (Hérault). Er war 33 Jahre Bürgermeister von Marseille. Während der ersten Amtszeit von Präsident François Mitterrand war er 1981 bis 1984 Innenminister.
• Philippe Lamour (1903-1992): Der Rechtsanwalt, Journalist und Schriftsteller, baute als Gründer der Compagnie du Bas Rhône et du Languedoc ein Bewässerungssystem und führte die Reiskultur in der Camargue ein. Er hatte entscheidend zur Modernisierung der französischen Landwirtschaft, insbesondere des Weinbaus beigetragen.
• Charles Trénet (1913-2001): Der berühmte Sänger, Komponist, Dichter und Schauspieler, ist in Narbonne (Aude) geboren.
• George Brassens (1921-1981): Der in Sète geborene, von der Tradition der Troubadoure inspirierte Dichter und Chansonnier, hat das Lied mit dem Titel « Supplique pour être enterré à la plage de Sète » - Bittschrift, am Strand von Sète begraben zu werden -, geschrieben. Heute ruht er auch dort.
• Juliette Gréco (1927): Die berühmte Chansonsängerin und Schauspielerin stammt aus Montpellier (Hérault)

 Es gibt noch viel mehr Persönlichkeiten und berühmte Leute, die im Languedoc Roussillon eine Rolle gespielt haben. Dazu zählen beispielsweise die Filmschauspieler Michel Galabru (Hérault), Bernadette Lafont (Gard), Louis Velle (Gard) und Jean-Louis Trintignant (Gard)...