Bouzigues

Dieses kleine, bezaubernde, typisch Fischerdorf an der Étang de Thau, einer der Zwischenstationen auf dem Canal du Midi, muss man einfach gesehen haben.

Hérault

Bouzigues war 1925 die Geburtsstätte der Schalentierzucht und noch immer verdankt das Dorf den größten Teil seines heutigen Wohlstands dem Ertrag aus der Étang de Thau. Sollten Sie hier einen Zwischenstopp einlegen, kann Ihnen dieser für die „hervorragende Gastronomie“ bekannte Ort, seine berühmten Austern und Muscheln in allen bekannten Variationen, ob roh oder gekocht, in den mannigfaltigen Restaurants am Ufer der Lagune anbieten. Bouzigues ist das „Zentrum der Schalentiere“ des Languedoc und konnte seine Brauchtümer und seinen Charme vergangener Jahre bewahren, welche man noch immer in den besinnlichen Seitenstraßen entdecken kann. Die Uferpromenade, die entlang der Lagune errichtet wurde, ist auch einen Besuch wert. Der Hafen ist in zwei Sektionen für Segelyachten und Fischereiboote eingeteilt. Er verfügt über schwimmende Anlegestellen und einen über 100 Meter langen Kai. Insgesamt stehen 93 Liegeplätze für Segelyachten und 66 für Fischerboote zur Verfügung.

Die Étang de Thau – Heimat der Austern

Die Étang de Thau ist mit ihrer Fläche von 7500 Hektar die größte Lagune im Languedoc. In ihr werden ungefähr 10% der Austern und Muscheln Frankreichs erwirtschaftet, immerhin fast 18 000 Tonnen. Mehr zu diesem Thema können Sie sehen, wenn Sie einen Törn quer über die Lagune machen oder das Museum der Étang de Thau besuchen.

Tel.: + 33 (0)4 67 78 33 57

Sehenswertes: - Museum der Étang de Thau. - Feuerwehr-Museum. - Schalentierfarmen.

Veranstaltungen: - Austernjahrmarkt.

INFORMATIONEN - Fremdenverkehrsbüro Tel.: + 33 (0)4 67 78 30 12 Website

Hotels Bouzigues

Campingplätze Bouzigues